清爽不油膩圖解，夏天吃涼拌豆腐

涼拌豆腐大家應該都有經常吃的吧！這是一道很家常的菜了，尤其在夏天的時候更是會做涼拌豆腐來吃，清爽不油膩，在一些飯店也經常有涼拌豆腐賣的，但是價格有點小貴，所以在家自己能做是最好的了，現在就來跟大家説説涼拌豆腐的做法吧！

主料

嫩豆腐 ：1塊

輔料

蒜頭 ：4瓣
香菜 ：2根
小米椒 ：1個
香油 ：10ml
耗油 ：30ml
生抽 ：30ml
鹽 ：2克

詳細步驟：

第一步

1、將豆腐洗乾淨切好。

第二步

2、將切好的豆腐鋪在盤子上。

第三步

3、把鋪好的豆腐放入蒸盤上蒸。

第四步

4、把蒸出來的水倒掉。

第五步

5、把配料備好。

第六步

6、將配料按照適合的量調好。

第七步

7、將香菜，蒜頭切碎。

第八步

8、把所有準備好的調料倒進豆腐當中。

第九步

9、最後撒上小米椒即可。