自制鄉村長棍麪包如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.87K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料高粉 :80 全麥粉 :120 輔料水 :120酵母 :3鹽 :5 具體步驟 1.所有的原料放入麪包桶內啟動和麪程序。 2.和至擴展階段即可。 3.取出麪糰入温暖處發酵。 4.發至二倍大。 5.排氣切成二份。 6.用手搓長。 7.放温暖處發至二倍大,撒上高粉,用刀在麪包上斜切幾刀並送入已經預熱的烤箱中層180度17分鐘。 8.烤好的麪包外皮脆脆的,真的好吃!烹飪技巧加了全麥的麪糰只要揉至擴展階段即可。 TAG標籤:好吃 鄉村 麪包 長棍 鄉村長棍麪包 #