自制快手香腸炒豌豆如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道自制快手香腸炒豌豆是一道比較普通的家常菜，但是味道和口感都是很不錯的，香腸的味道比較的鹹香的，豌豆的味道就比較清淡的，兩者搭配起來剛剛合適，而且豌豆含有很多的澱粉，甜味十足，很適合當做下飯菜，做法也很簡單，趕快來跟着小編來試一試吧

主料

香腸 ：半根
豌豆 ：一小碗

輔料

姜 ：少許
蒜 ：少許
青椒 ：半個
油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：一根

具體步驟

1.生豌豆在水裏煮一會，如果買的是熟的就不用了

2.煮豆子的時間把其他材料洗淨切好

3.撈出豌豆瀝水

4.熱鍋涼油加葱薑蒜爆香

5.加香腸

6.加青椒

7.加豌豆，翻炒，加鹽，香腸裏鹹甜鮮香都具備了，只要加少許鹽就可以了

8.出鍋

烹飪技巧

豌豆比較難熟，要先在水裏煮一會，不然炒出來會比較硬