好吃的海鮮菇土豆燉鴨肉如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

海鮮菇土豆燉鴨肉是我最拿手的菜之一，看這個名字就知道這道菜很好吃，其實做起來也很簡單的。説到海鮮菇土豆燉鴨肉，每次聚會我都會做，朋友們吃了都會拍手叫好，朋友們都喜歡的不得了，一個個的都要叫着我教他們，那麼現在就跟着我學學吧！

主料

鴨子 ：一隻
土豆 ：3個
海鮮菇 ：500

輔料

鹽 ：3
油 ：10
葱 ：5
姜 ：5
花椒 ：8粒
糖 ：10
蒜 ：5
八角 ：1枚
水 ：20

具體步驟

1.海鮮菇先用温水泡泡

2.鍋入油，先把鴨子炒八成熟，盛出待用

3.再入油，放花椒、八角煸香，去除花椒，八角，放入葱薑蒜煸香放入土豆煸炒至變色放入鴨子

4.放入等量的水，放醬油，胡椒翻炒

5.放入海鮮菇大火10分鐘，放入鹽，改小火燉至鍋裏沒湯，出鍋

烹飪技巧

海鮮菇要先用温水浸泡10鍾後再入鍋，很好吃