鮮菇的餐飲精選

“這花蛤，是我扣下老公買回家準備辣炒花蛤的一小小部分，配上海鮮菇，可以稱得上鮮上加鮮，一鍋鮮呢。隨手放了點胡蘿蔔片，荷蘭豆，你吃你的炒花蛤，我吃的我花蛤湯，不許偷吃我的，噯！你怎麼還是把筷子伸我碗裏了？這種清淡的口味配你的...

食材明細主料大白菜（260克）腐竹（35克）海鮮菇（120克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹海鮮菇炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、腐竹（已泡發）、海鮮菇（已去根清洗切段）。2、將已泡發的腐竹放在...

食材明細主料海鮮菇（125克）肉末（145克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸海鮮菇肉末的做法步驟1、食材：海鮮菇（已去根清洗）、肉末2、將已清洗好的海鮮菇放在案板上切開。3、合入肉末中...

食材明細主料豆腐（355克）海鮮菇（110克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料香葱（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋海鮮菇煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐（已切開）、海鮮菇（已去根清洗切開）、熟鹹鴨蛋、香葱2、將熟鹹鴨蛋挖...

食材明細主料雞腿（3個）鮮香菇（150克）輔料姜（4片）蒜（4瓣）葱（2棵）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（1克）雞精（2克）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿3個挑去骨頭，然後斬成大一點的塊2、香菇去蒂沖洗乾淨，切成塊3、姜、蒜切...

食材明細主料大米（105克）裏脊肉（100克）海鮮菇（55克）輔料清水（760毫升）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海鮮菇裏脊肉大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）、裏脊肉（已清洗切成小塊）、海鮮菇（已清洗切段）。2...

“很好吃的海蔘做法，試一試真的很鮮！”食材明細主料海蔘（適量）海鮮菇（適量）輔料西蘭花（適量）橙子（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）糖（適量）葱（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇海蔘燴的做法步驟1、取適量的海蔘...

“胡蘿蔔加上海鮮菇，美味加分，健康加倍，顏色鮮豔，增加食慾。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）海鮮菇（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒海鮮菇的做法步驟1、青椒切條2、胡蘿蔔...

食材明細主料雞翅（8只）海鮮菇（適量）輔料老抽（1勺）生抽（2勺）老薑（適量）料酒（少許）白糖（少許）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮菇無骨雞翅的做法步驟1、準備雞翅和海鮮菇，雞翅去骨2、如圖把清理好的海鮮菇放入雞翅裏面3、然...

“蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功...

“這也是俺韓留歸來的閨友教俺的，它有個非常韓潮的名字叫“炒牛肉磨菇”，説真的，當俺聽到這名字的時候，鬱悶了許久，它明明就是咱們的鮮菇炒牛肉嘛，幹嘛去韓國之後，就易名了呢，但閨友強調了N久，説它跟咱們的鮮菇炒牛肉是有一定...

“海鮮菇味道鮮美，質地脆嫩，營養價值高，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。有防止便祕、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特功能。”食材明細主料海鮮菇（適量）大紅椒（適量）葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）輔料豬...

“魚就衝着秋葵能美白嫩膚，低熱量又補鈣，所以經常拿秋葵來燉蛋、燒湯、清炒。今天跟大家分享的是秋葵鮮菇滑蛋，爽口又嫩滑的快手小炒，秋葵表面過於滑膩，跟菇一起炒的話正好中和了一下，再加上表面有蛋液包裹，吃起來非常的清爽...

食材明細主料海鮮菇（適量）香乾（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇炒香乾的做法步驟1、食材:海鮮菇切段、香乾、幹辣椒、蒜末。2、香乾切片。3、鍋中水開放入海鮮菇...

食材明細主料鮮蝦（適量）海鮮菇（適量）烏塌菜（適量）胡蘿蔔（適量）年糕（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦海鮮菇年糕湯的做法步驟1、海鮮菇、烏塌菜、胡蘿蔔洗淨。2、年糕切條，大蝦準備。3、海鮮...

食材明細主料甜豆（750g）海鮮菇（2包（300）g）幹木耳（5g）輔料蒜（3瓣）蠔油（1.5大匙）油（1大匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳海鮮菇炒甜豆的做法步驟1、木耳泡發，洗淨。2、甜豆摘洗乾淨。3、海鮮菇去根，洗淨。4、蒜剁末。5、熱油鍋，...

“醃製肉片時已經加鹽了，在炒的時候一定要減量放鹽，加點高湯或清水是為了給菜品增加點湯汁使其更均勻入味。”食材明細主料瘦肉（200g）輔料海鮮菇（300g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇炒豬柳的做法步驟1、將海鮮菇...

食材明細主料榨菜絲（80克）海鮮菇（105克）蘆筍（150克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲海鮮菇炒蘆筍的做法步驟1、食材：榨菜絲、海鮮菇（已去根清洗切段）、蘆筍（已清洗切段）。2、將蘆筍和海鮮菇下入清水鍋...

“夏天氣温高食慾下降，多吃點清淡點的菜餚有利健康，所以能拌着吃的就不炒着吃～”食材明細主料鮮平菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）小葱（適量）青椒（適量）配料紅油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌鮮菇...

食材明細主料河粉（適量）輔料雞蛋（兩個）海鮮菇（適量）青菜（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）海鮮菇荷包蛋煮河粉的做法步驟1、食材準備好2、海鮮菇撕開，熱鍋炒軟備用3、煎荷包蛋4、把海鮮菇，荷包蛋放入鍋中，放適量水煮開，放花...

“海鮮菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促...

“臘肉小炒，這個季節不可缺少的美食。”食材明細主料臘肉（適量）海鮮菇（一把）尖椒（一個）葱（適量）蒜（兩瓣）輔料植物油（適量）鹽（適量）糖（少量）生抽（一勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇炒臘肉的做法步驟1、臘肉切薄片。2、葱切小段...

食材明細主料鮮香菇（200克）蠔油（2勺）輔料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）青椒（1個）調料鹽（2克）雞精（2克）澱粉（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油鮮菇的做法步驟1、鮮香菇洗淨去蒂，切成厚一點的片。2、姜、蒜、葱白分別切末，青椒切塊。3、鍋...

“雞蛋本身很鮮，海鮮菇也很鮮，兩種食材配在一起太鮮美啦”食材明細主料海鮮菇（一盤）雞蛋（2個）輔料油（適量）料酒（2勺）味精（半勺）葱花（適量）美味鮮醬油（一勺）紅糖（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒海鮮菇的做法步驟1、如圖準...

“綿軟的娃娃菜，海鮮菇與皮蛋的鮮香，融入到湯中，融入進菜中。吃膩了大魚大肉，來點清淡且不失鮮美的娃娃菜吧。”食材明細主料海鮮菇（20克）皮蛋（1個）娃娃菜（1棵）粉絲（5克）輔料葱（1小段）蒜（1瓣）生抽（4克）鹽（2克）食用油（4克）玉米澱粉（4克）鹹鮮（口...