滿口生香的涼拌折耳根如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮折耳根 ：250

輔料

辣椒油 ：適量
香葱 ：少許
鹽 ：適量
醋 ：2勺
花椒 ：少許
剁辣椒 ：2勺
香菜 ：少許

具體步驟

1.把折耳根用清水沖洗多次，洗淨，去掉根鬚。

2.然後折成小段

3.因為是生吃，所以我用純淨水再洗了一次。然後瀝乾水

4.然後把所有的調料和折耳根放一起，拌勻，最後擺上香菜葉裝飾，簡單吧，開吃咯

烹飪技巧

因為是生吃，所以用純淨水洗一洗泡一泡比較衞生哦