「念念不忘」蘑菇炒肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘑菇 ：100

輔料

肉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
黃瓜 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.蘑菇洗淨切片。

3.黃瓜洗淨切片。

4.胡蘿蔔洗淨切片。

5.肉切片。

6.開水焯蘑菇。

7.焯好瀝乾水分。

8.鍋熱放油。

9.油熱放肉翻炒

10.將蘑菇放入翻炒。

11.將胡蘿蔔放入翻炒。

12.放適量的醬油。

13.加適量的水和鹽翻炒。

14.最後放黃瓜翻炒。

15.炒好放盤。

烹飪技巧

蘑菇要用開水焯。