![美味營養的土豆牛肉怎麼做好吃又簡單]( "美味營養的土豆牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
2小時主料
土豆 ：
1個 牛肉 ：
0.7斤 蘿蔔 ：
1根 輔料
桂皮 ：
1根 茴香 ：
2顆 姜 ：
鹽 ：
糖 ：
老抽 ：
大蒜 ：
具體步驟
1.牛肉過冷水焯，燒開後小火燉20分鐘，關火瀝水。
2.蘿蔔土豆也放鍋裏煮，燒開後5分鐘出鍋，這樣口感會比較酥爛。也可跳過
3.薑末蒜泥桂皮茴香放油鍋裏爆炒，然後加入牛肉翻炒
4.加入適量老抽，繼續翻炒，然後加糖
5.加入煮好的土豆胡蘿蔔，繼續翻炒均勻，根據口感加鹽，也可不加
6.加開水，大火燒開，小火收汁，出盤
