「念念不忘」油燜茭白 如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.25K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 茭白 :500 輔料油 :適量生抽 :適量老抽 :適量白糖 :適量香菜末 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.茭白去掉外殼,洗淨。 2.切成滾刀塊。 3.鍋內放油,油比平時炒菜的多一點 4.油鍋7分熱,倒入茭白翻炒,加鹽,生抽,老抽,加適量的清水翻炒均勻。 5.蓋上大火2分鐘。 6.然後加白糖,大火讓它收汁,汁水不要收幹,加雞精,翻炒均勻。 7.裝盆,撒上香菜末烹飪技巧大火燒開之後,再加白糖收汁水,這樣味道更好。 TAG標籤:茭白 油燜 念念不忘 好吃 油燜茭白 #