口感豐富的醃鴨蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.39W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料 鴨蛋 :適量 輔料食鹽 :適量 具體步驟 1.新鮮鴨蛋買回家洗淨,晾乾 2.水燒開,倒入食鹽,冷卻成飽和食鹽水 3.容器洗乾淨晾乾後放入晾乾的鴨蛋,倒入少量高度白酒,最後倒入飽和食鹽水,密封存放 4.靜等25天左右,可以先取出少量煮熟,看看入味情況,差不多的時候就要全部撈出來慢慢吃,不然時間長了會鹹的烹飪技巧無 TAG標籤:醃鴨蛋 口感 好吃 鴨蛋 #