口感豐富的醃檸檬如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

檸檬 ：2個
鹽 ：2勺

輔料

密封罐 ：1個
糖 ：適量

具體步驟

1.材料有檸檬，糖，乾淨無油水的密封罐

2.檸檬用鹽搓洗乾淨（可以去除檸檬表面的蠟）

3.洗乾淨的檸檬用廚房紙吸乾水分備用

4.然後將檸檬切薄片備用

5.罐底放入一層糖

6.然後放入檸檬片

7.再放一層糖，就這樣一層糖一層檸檬片放滿

8.最後一層多放點糖

9.蓋上蓋子密封好放入冰箱冷藏2～3天就可以泡水喝啦

10.醃製好的檸檬圖

烹飪技巧

整個過程中不可沾到水，醃製過程中糖一定要覆蓋住檸檬片，保持刀的乾燥，將檸檬切成厚度3~5mm的厚薄均勻的薄片。放冰箱冷藏三天左右食用味道最佳。儘量在15天以內食用