鹹蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋白 ：90
蛋黃 ：30
低筋麪粉 ：35

輔料

鹽 ：4
小葱 ：10根
馬蘇裏拉 ：50
糖 ：55
玉米澱粉 ：5

具體步驟

1.蛋白3個

2.蛋黃1個

3.蛋黃中加10g糖

4.打勻

5.蛋白分三次加糖打發，加入蛋黃

6.篩入粉類切拌勻

7.吐司盒底鋪油紙

8.準備好馬蘇裏拉

9.準備好小葱

10.倒入一半的蛋糕糊，撒一半馬蘇裏拉

11.再倒一半的糊，撒另一半馬蘇裏拉、撒小葱末

12.入烤箱160度40分轉150度10分

13.時間到，哇，色好棒哦，而且滿屋的香味

14.脱模後

烹飪技巧

1、準備好各材料，蛋白蛋黃分離法2、戚風做法拌好蛋糕糊3、倒入一半的蛋糕糊，撒一半馬蘇裏拉4、再倒一半的糊，撒另一半馬蘇裏拉、撒小葱末5、入烤箱160度40分轉150度10分