![香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單]( "香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
2小時主料
黃瓜 ：
10斤 輔料
醬油 ：
500 醋 ：
400 紅辣椒 ：
1斤 姜 ：
200蒜 ：
200白糖 ：
200鹽 ：
200大料 ：
少許 豆油 ：
少許 具體步驟
![香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將黃瓜全部洗淨
![香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將所有黃瓜切段，撒鹽醃製兩個小時。
![香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.在黃瓜醃時間，將油加入鍋內，油熱加入醬油，醋，糖，大料煮制沸騰，關火，涼涼。
![香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將辣椒切塊，蒜切片，姜切絲
![香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.然後，將醃好的黃瓜擠幹，將薑絲，蒜片，辣椒放入拌勻。再將涼的醬汁倒入。
![香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香噴噴的醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入冰箱，隨吃隨取即可。
