豆角燜面是什麼地方的菜

中國有着悠久的歷史，有許多的食物也是歷經多年一直都是深受人們的喜愛，麪條就是其中一種，麪條營養豐富，可是豆角燜面是什麼地方的菜大傢伙知道嗎，接下來一起看看吧。

一、豆角燜面是什麼地方的菜

豆角燜面是北方非常著名的菜系，主要的材料有自制的麪條，豆角，香菇，瘦肉，姜蒜加入醬料，最後加入肉湯汁一起燜熟就可以開動了，豆角燜面營養全面，材料豐富，自制的麪條彈牙爽口，加上湯汁和醬料已經充分的吸入到麪條中，簡直就是人間美味，喜歡辣的朋友可以按自己口味加入辣椒或者辣醬在寒冷的冬天吃上熱乎的豆角燜面好吃的讓人淚流滿面，吃完後覺得心裏身體都暖和了不少。

二、豆角燜面有其他的做法嗎

其實豆角燜面做法都是用水蒸氣燜熟而成的，豆角和麪條少不了的，至於其他材料看自己口味作調整，可以加白菜，肉碎，花生，辣醬，最後一味高湯也是非常重要的，千萬不要忘記放哦。

三、豆角燜面可以用掛麪嗎

可以的，掛麪耐煮筋道，非常的適合和豆角做燜面，其實除了掛麪還可以選擇龍鬚麪，龍鬚麪麪條非常順滑，粗細剛好，入口即化，老少皆宜也是非常的適合和豆角一起來燜麪條的，還有其他的面類大家可以多做嘗試，材料上自己也可以有創新的哦。

四、豆角燜面的營養價值

豆角中含有豐富的纖維和植物蛋白，麪條主要是碳水化合物，蛋白質和脂肪，麪條利於人體吸收，腸胃不好的人應該多吃麪食，有利於腸胃的吸收消化，做好的豆角燜面應儘快的食用，如果是沒有吃完的豆角燜面需要放在冰箱冷藏層，在幾個小時內應儘快的食用，不然發生變質影響人的身體健康。

豆角燜面是什麼地方的菜相信大家都非常的瞭解，在北方的麪館裏這是非常常見的麪食之一，在南方的小夥伴或許聽的比較少，大家除了外出食用也可以在家裏製作哦，鍛鍊動手能力的同時又能學會一道新的美食也是非常不錯的事情哦。