下酒菜麻辣花生如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.35K 大中小設置文字大小 準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料 花生 :400 輔料幹辣椒 :30油 :適量鹽 :適量雞精 :3 花椒 :10 具體步驟 1.花生米用温開水泡1小時,待花生鼓脹開再剝去紅衣,袋入保鮮袋內,放入冰箱冰凍層冷半小時 2.鍋內倒適量食用油,油熱後,把花生米倒入調成小火慢慢煎炸,且聽到劈劈的響聲時,關火撈起控油 3.幹辣椒剪碎,花椒待用 4.炒鍋熱油,把幹辣椒和花椒下鍋炒出香味 5.倒入花生,翻均勻,調入鹽和雞精拌勻烹飪技巧無技巧。 TAG標籤:好吃 下酒菜 花生 麻辣 麻辣花生 #