準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
花生 :
500 輔料
鹽 :
適量花椒麪 :
適量孜然 :
適量味素 :
適量 紅辣椒 :
適量 具體步驟
1.食材:花生,水泡一小時,然後取出攤開一會,無多餘水分後放入冰箱冷藏24小時
2.輔材:小紅辣椒剪成條,鹽 孜然,花椒麪,味素
3.冷鍋冷油小火下入冷藏的花生 炸制,待花生顏色變淺紅色後撈出,炸制過程中要經常翻勺,並且要嘗,看看花生是否熟
4.小火,少油放入紅辣椒煸炒
5.放入炸好的花生,鹽,孜然,花椒麪 味素,芝麻翻炒一會,待混合均勻後出鍋即可
烹飪技巧
無