家常春餅如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.和好燙麪麪糰，然後整理成長條形狀。

2.切成大號的麪餅，鋪在面板上。

3.塗滿豆油，再撒一層面

4.兩片疊在一起，擀成薄餅

5.薄厚程度，熟後要能看到五指

6.鍋底塗些底油，烙至餅的上下層有大氣泡，使其分離。

7.配以土豆絲，白菜絲，甜麪醬等配料卷食~

烹飪技巧

抹油一定要記得，塗面也要記得，要不就成油餅了。