媽媽教我做孜然肉絲麪筋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪筋 ：2根

輔料

鹽 ：適量
孜然 ：適量
肉絲 ：適量
葱 ：適量
辣椒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.兩根麪筋衝下水

2.撕成這樣的細條

3.配好葱和辣椒，孜然粉和炒好的肉絲

4.熱鍋入油先爆香作料

5.再倒入肉絲翻炒

6.再倒入麪筋翻炒

7.炒至麪筋不粘鍋

8.加入孜然大火炒香

9.加入生抽和鹽再大火翻炒均

10.出鍋

烹飪技巧

火候要高，但不用加水，這是炒乾的菜