家有大廚之油醋汁拌茼蒿如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.96K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 茼蒿 :250g 輔料 橄欖油 :15ml紅酒醋 :10ml白糖 :5g鹽 :2g 具體步驟 1.新鮮的茼蒿洗淨,控幹水分,切成大段; 2.切好的茼蒿收大碗裏; 3.調料碗裏先放入橄欖油,紅酒醋,紅酒醋的用量試着加,品嚐酸度自行調節用量; 4.放入5克白糖; 5.放入2克鹽; 6.把所有的調料攪勻; 7.將料汁澆在茼蒿上,拌勻即可開吃。烹飪技巧紅酒醋沒有可用其他的醋代替,根據自己的口味添加醋的用量,若感覺太酸,用白糖來調節。 TAG標籤:家有 茼蒿 之油 好吃 大廚 #