家有大廚之糖醋藕片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕 ：500

輔料

生抽 ：10ml
油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：15ml
醋 ：30ml
姜 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.藕洗淨

2.藕切片

3.鍋中放入適量水燒開放入藕片焯水3分鐘，撈出後控幹水分

4.起油鍋，爆薑絲

5.加入藕片翻炒

6.翻炒片刻，加入醋2勺，糖一勺，鹽適量

7.然後翻炒2分鐘，出鍋

烹飪技巧

糖醋比例根據個人口味可適當調配。