家常菜清炒土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：兩個

輔料

葱花 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
瘦肉絲 ：適量
十三香 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.土豆切絲 清水洗淨 喜歡脆的用清水多泡一會

2.肉切絲 少許葱花備用

3.油熱下肉絲葱花翻炒至肉變色

4.放土豆絲繼續翻炒

5.加少許醋

6.加適量醬油 鹽 繼續翻炒至熟

7.土豆絲出鍋裝盤 清脆可口

烹飪技巧

喜歡脆的炒時加點醋，喜歡軟的加水燉一會