準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
芹菜 :
少許 土豆 :
2個 輔料
玉米油 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量味精 :
適量葱 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.準備好調味品
3.芹菜少許切段(只是借味)
4.葱、蒜切碎
5.鍋燒熱加入玉米油放入葱、蒜熗鍋,炒出香味放入土豆絲翻炒幾次再放入芹菜段
6.炒至出香味倒入少許醬油提色,我本人喜歡顏色重點的感覺有食慾,不喜歡的也可以不放,翻炒幾下基本熟了,滴幾滴香醋 加鹽適量 味精少許 出鍋!
7.一盤清香味美的家常土豆絲做好了!
烹飪技巧
土豆絲切好後多過幾遍水,炒時不會粘鍋