準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紅蘿蔔 :
30包菜 :
300 牛肉 :
200 輔料
油 :
適量生抽 :
適量牛肉粉 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量酒 :
適量 香菜 :
10糖 :
適量 姜 :
10 具體步驟
1.備材料
2.在牛肉內牛肉粉與其他調味,醃15分鐘左右
3.下熱鍋,下油爆香薑絲,牛肉炒至6成熟,盛起待用 原鍋下點油下包菜絲
4.原鍋下點油下包菜絲
5.下肉粉與蠔油、生抽翻炒均勻
6.投炒過的牛肉
7.下紅蘿蔔絲炒透
8.下香菜,關火
烹飪技巧
無