獨特意義簡易生日蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
6寸戚風蛋糕胚 :2個
糖粉 :60
蔓越莓 :適量
生日對每個人而言都是一個具有重要意義的日子,而生日蛋糕則是傳達美好祝福的食物。雖然蛋糕店裏的各色蛋糕都十分討人喜歡,但總是千篇一律的,也少了一份獨特的感覺。一個親手製作的簡易生日蛋糕,雖然不夠好看,但卻有着獨特的意義,還不快來試試。
主料
淡奶油 :650ml6寸戚風蛋糕胚 :2個
輔料
色素 :少許糖粉 :60
蔓越莓 :適量
1.提前烤好的蛋糕胚
2.用刀切片
3.取一篇放在蛋糕盒底託上,中間放上襯紙
4.淡奶油加糖打發(網上有教學視頻,可以查到)
5.取適量奶油抹蛋糕胚上,灑點蔓越莓
6.蓋上一層蛋糕胚
7.再抹奶油,灑蔓越莓
8.如此重複到最後,外部也均勻抹上奶油(我達不到那種多麼平整的,湊合看)
9.素少許,調奶油
10.在蛋糕上部開始擠花紋(裱花袋剪小口拉細線就可以啦)白色的用曲奇花嘴稍微帶一下就可以了
11.然後裝飾下剩下的地方(一樣是剛才的稍微多停留會,拉細線的就是小圓點了)
12.四周也裝飾下
13.周圍一樣裝飾簡單的
喜歡水果的中間可以夾水果哦,奶油和糖粉的比例在1:10,不喜歡甜的可以減量。裱花的温度不能過高,做好的蛋糕要冷藏保存,儘快食用。