美味的瘦肉瑤柱粥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

瘦肉瑤柱粥可以説不需要其它輔助的任何菜或者其它的吃吃的都可以吃好多的粥，當我們餓的時候就可以來一碗瘦肉瑤柱粥，當然我們一天最開始的時候也可以來這麼一碗，既有營養，又有顏值，早餐這麼一碗，心情也好了，力量也了， 這不是更好嗎？

主料

瑤柱 ：50
胡蘿蔔 ：200
大米 ：適量

輔料

瘦肉 ：適量

具體步驟

胡蘿蔔、葱葉、瑤柱

大米洗淨，用少許鹽浸泡、瘦肉

胡蘿蔔切粒，葱切成葱花

瘦肉剁碎，加入油、醬油、鹽、生粉攪拌

先將瑤柱捏散，放入砂鍋

待水開後放入大米（水開後放米，對胃寒之人有益）

再放入胡蘿蔔粒，待開後轉小火

待米粥綿爛，放入肉碎，並圓圈攪散，不要有肉團團

肉碎熟透，放入葱花

葱花燙一下就熟了，就可以出鍋了。

烹飪技巧

1、粥要常攪動一下，不要粘鍋底。