犒勞自己的好吃的老麻抄手如何做好吃又美味
老麻抄手並不是一道家喻户曉的家常菜，但吃過的人是無法拒絕他的美味的。尤其是獨具特色的油辣子，讓愛吃辣的人更加愛不釋口。老麻抄手類似於北方人吃的餛飩，簡單易做，一碗來上在家就可以享受老麻抄手帶來的味覺衝擊。
主料
肉沫 ：適量輔料
雞蛋 ：適量麻油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1、絞肉裏放入雞蛋，薑末，鹽後使勁向一個方向攪拌再放入葱花拌均，再加入點油
2、把抄手包好（包抄手的方法請看圖）
3、把醬油，味精，花椒油（用量根據自己而定），油辣子，香油放進個大碗裏，然後稍微少許加點開水
4、水燒開後，把抄手放進鍋內煮熟（一般抄手浮起來就可以了），撈起放進調好的調料裏，即可
