![金針菇紅腸雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "金針菇紅腸雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
18分鐘主料
金針菇 ：
適量 雞蛋 ：
適量紅腸 ：
適量 輔料
小紅椒 ：
適量 具體步驟
1. 金針菇洗淨涼在一邊。（我嫌它長就自己稍微切了一下撒）
2. 紅腸和小紅椒切好備用。
3. 雞蛋打散在碗裏打勻。這是為了炒出金黃色的雞蛋，更漂亮。
4. 鍋內先熱油將剛剛那碗雞蛋液翻炒一下盛出備用。
5. 再次開鍋，將小紅椒放入爆香，再依次放入紅腸，金針菇和雞蛋，依個人口味加入鹽等調味品，注意不要有顏色，以免破壞顏色。最後盛出上桌就好了…
烹飪技巧
炒菜的時候注意火候，如此才能色香味具全，紅黃相間，看着就有食慾呢…
