準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
粉條 :
200韓國辣椒醬 :
2勺 豆腐 :
200烤腸 :
2根葱花 :
適量 辣白菜 :
300 輔料
鹽 :
適量五香粉 :
1/2茶勺雞精 :
1茶勺生抽 :
適量 具體步驟
1.準備好食材,粉條用温水泡三小時。
2.烤腸切斷,豆腐切片,葱切葱花。
3.炒鍋放油爆香葱花
4.放辣白菜炒勻,加花椒粉、生抽調味。
5.加烤腸
6.泡好的粉條,把所有食材翻炒均勻。
7.添少許清水燒開
8.放入辣椒醬、鹽、雞精調味。
9.把切好的豆腐片均勻的擺在鍋裏,讓豆腐充份吸收湯汁的味道。
10.把砂鍋提前燒熱,做好的泡菜放到砂鍋裏,熱熱的泡菜鍋就做好了。