準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡蘿蔔 :
250泡野山椒 :
150 紅辣椒 :
100 輔料
橄欖油 :
15ml鹽 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
1.泡野山椒半瓶。
2.胡蘿蔔洗淨切條。
3.把胡蘿蔔放到密封罐裏。
4.倒入野山椒,密封放入冰箱約7--15天,即可泡透。
5.把泡好的野山椒和胡蘿蔔撈出。
6.香菜和胡蘿蔔切丁。
7.放到盤子裏,加入橄欖油即可。
8.開胃的酸辣泡椒胡蘿蔔。。。。。。
烹飪技巧
1,泡山椒超市有賣,直接買來即可,簡單,味道也不錯。2,胡蘿蔔洗淨要晾乾水分,不能有生水。