好吃的豆沙粽子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

眾所周知，端午節吃粽子是我們中國人的傳統，關於粽子的種類也是很多的，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、營養豐富，另外，還可以補氣，健脾養胃，小時候生病或者不好好吃飯了，媽媽經常會給我熬糯米粥。豆沙粽子，是由糯米和豆沙製作而成，營養豐富又健康。

主料

糯米 ：200

輔料

紅豆 ：適量
紅豆沙 ：適量
粽葉 ：適量

具體步驟

1.粽葉提前浸泡一天，用熱水煮5分鐘

2.糯米和紅豆提前浸泡

3.把粽葉捲成筒狀

4.放一些糯米和紅豆，再放一塊兒豆沙

5.上面再鋪一層糯米

6.把粽葉兩邊包起來

7.把上面的葉子順着卷下來

8.用繩子包好，形狀各異，能包上就是目的，這形狀獨一無二哈，呵呵

9.包好的粽子，放高壓鍋，大火上汽以後小火煮1個小時，自然冷卻放氣後就可以吃了！

烹飪技巧

1、其實包粽子也是種樂趣，不管形狀如何，只要包上目的達到就好了，呵呵。2、煮的時候一定要夠，粽子不好煮，普通鍋內要煮2個多小時才行。