美味魚香豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味魚香豆腐口味獨特，香氣撲鼻，一年四季都是我的最愛。不管是飯前喝還是飯後喝都非常適合，當然了，減肥的人羣也可以喝呢，裏面沒有過多的油脂，不會受到影響。清爽不油膩的口感棒極了，裏面的食材營養價值也是十分的豐富呢。大部分人都適合食用哦。

主料

北豆腐 ：300

輔料

黑木耳 ：適量
油 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.豆腐切塊入油鍋中稍煎。

2.煎好後盛出備用。

3.胡蘿蔔絲和木耳入鍋中炒熱盛出。

4.豆腐醬入鍋中炒香。

5.加適量水，並加入豆腐、胡蘿蔔和木耳。（圖中水少了，後來有再加些，沒圖片。）

6.煮開後加入少許糖。

7.加入米醋。

8.加鹽調味。

9.倒入水澱粉勾薄芡。

10.撒入葱花，稍炒即可。

烹飪技巧

豆瓣醬最好選稗縣的，最好能炒出紅油，那樣味道更好。