好吃的孜然香蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

最近海鮮是最新鮮的時候，不少出海打漁的人都回來了，而這時候吃海鮮是最好吃的季節，所以我就趁着這個去買了一些蝦回來做孜然香蝦，雖然是挺好吃的但是吃多了會上火，所以建議大家還是買着涼茶配着吧這樣不會容易長痘什麼的哦。

主料

蝦 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量
孜然香 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.將蝦沖洗乾淨。

2.將蝦去掉蝦線。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。。

3.熱鍋倒油燒熱爆花椒，出香味後撈出花椒丟掉，倒入蝦爆至變色，並添加適量的鹽，孜然粉和雞精調味即可。

4.做好的呢！

烹飪技巧

蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。