美味營養的炒麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

切面 ：250
雞蛋 ：2個

輔料

西紅柿 ：2個
糖 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
油菜 ：3顆
醋 ：適量
蒜 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材，還有兩個雞蛋

2.西紅柿切小塊

3.水開煮麪條

4.煮八分熟就好，過涼水

5.控幹水分，加點食用油拌勻

6.煮兩個水煮蛋

7.蒜片爆鍋

8.油菜和西紅柿一起炒

9.然後加麪條，加入調料，調味，一定加老抽上色

烹飪技巧

面煮後過水，控幹水分，加油拌勻，防止粘連