口感好的涼拌豆腐皮如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐皮 ：2張

輔料

辣椒油 ：2勺
醬油 ：適量
花椒麪 ：適量
雞精 ：適量
大蒜 ：2個
小葱 ：2根
味精 ：適量

具體步驟

1.準備豆腐皮2張

2.開水發一下後切成寬一點的絲兒

3.下鍋稍微焯一下

4.大蒜2個拍爛

5.小葱切成葱花備用

6.除葱以外的佐料全部放到盤裏，和勻後最後撒上葱花。

烹飪技巧

現在這種天氣我家最喜歡吃涼拌菜了。