平菇青椒薑末炒雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.98W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料蛋蛋 :倆 輔料 平菇 :一叢 具體步驟1.平菇洗淨 撕條狀 焯水(水開丟進去 再開之後兩分鐘後撈起 瀝乾)2.青椒切條狀 雞蛋打散(加適量鹽和料酒)3.油熱 大火 雞蛋倒入 劃散 剛剛凝固就盛出4.熱油 爆香蒜末 放青椒翻炒片刻 放平菇 炒到出水 放炒蛋5.一併炒一會兒 放雞精和鹽 盛出烹飪技巧平菇焯水瀝乾是為了炒時不要出湯太多好的炒蛋祕訣是大火熱油和加料酒這樣蛋會蓬鬆和嫩 TAG標籤:青椒 好吃 平菇 薑末炒雞蛋 炒雞蛋 薑末 #