好吃的荷塘小炒素如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白藕 ：適量
百合 ：適量
西芹 ：適量
馬蹄 ：適量

輔料

紅甜椒 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 將白藕去皮切成薄片，浸泡在清水裏；

2. 紅甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、馬蹄去皮切厚片；

3. 適量水燒開，放入藕片汆燙1分鐘左右，撈起沖涼水並瀝乾備用；

4. 鍋燒若熱加入少許油，放入紅甜椒、西芹、馬蹄翻炒片刻；

5. 倒入瀝乾水份的藕片，快速翻炒片刻，加入適量鹽調味；關火、離灶，加入百合炒勻即可。