好吃的自制板栗餡兒如何做好吃又美味
板栗的營養價值極高，含有豐富的維生素以及多種礦物質等，有着延緩衰老等功效，因此以板栗做出的自制板栗餡兒營養價值很高。其次，自制板栗餡兒的做法簡單，但由各種食材的完美搭配使得這道美食的口感鮮美，美味十足，回味無窮，超級好吃。
主料
板栗 ：500白糖 ：100
色拉油 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
1.剝好的板栗洗淨瀝乾水份備用！
2.把板栗放進電高壓鍋裏壓熟！（水不用放太多，水把板栗淹沒住就可以了！）
3.煮熟的板栗撈起來，瀝乾水份晾涼備用！
4.把板栗放進攪拌機中攪拌成板栗泥！
5.這是全部攪拌好的板栗泥，很細膩哦！（如果沒有攪拌機，就用勺子壓成泥狀也可以！）
6.不粘鍋燒熱，倒入適量色拉油！（注意一定要不粘鍋哦，要不然會粘住鍋底，很累的哦！）
7.放入板栗泥翻炒片刻！（記得要全程小火慢慢不停的翻炒）
8.加入100克的白糖翻炒至白糖融化！
9.中途再分三次加入適量的色拉油翻炒均勻！
10.如果板栗餡兒有點兒幹，可以把煮板栗的湯汁倒進去，繼續翻炒片刻！炒至不粘鍋，而且能成團！
11.炒好的板栗餡兒，嚐了一口味道不錯哦，香滑細膩，好吃極了！
12.炒好的板栗餡兒晾涼後，放在冰箱冷藏保存！用來做板栗酥，月餅，包包子，包湯圓都可以哦，隨你喜歡！
