![美味冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單]( "美味冬瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
冬瓜 ：
500肉餡 ：
250 輔料
香菜 ：
少許香葱 ：
少許葱末 ：
適量薑末 ：
適量料酒 ：
一大勺澱粉 ：
一少半香油 ：
一點點黑胡椒粉 ：
一點點雞蛋 ：
一個生抽 ：
一小勺 具體步驟
1. 肉餡、葱末、薑末、料酒、香油、生抽、黑胡椒粉、雞蛋、澱粉混合攪拌至肉餡起勁兒即可
2. 冬瓜切片
3. 水沸騰後下丸子
4. 待丸子完全飄起，稍煮5分鐘，下冬瓜
5. 根據自家口味加入適量料酒和少許鹹鹽，10分鐘左右加入香葱和香葱即可出鍋
