馬蘇芝士焗意麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

意大利麪（螺旋粉最好） ：2人份
馬蘇裏拉奶烙（超市賣， ：35元）
芝士奶烙片（超市有賣） ：2片
沙拉醬/千島醬 ：適量
番茄沙司 ：適量

輔料

生雞蛋 ：2個
水發木耳 ：4朵
新鮮油菜 ：2棵
方火腿(可用馬可菠蘿腸代替) ：適量
蜂蜜 ：適量
木糖醇 ：(糖也可)

具體步驟

1. 意大利麪煮12~15分鐘(分牌子),煮時放一勺鹽;不要煮的過軟,影響口感。煮後過放入涼水中泡着備用.

2. 醬料製作:番茄沙司和千島醬(或沙拉醬)按1:1的比例,加少量蜂蜜,木糖醇少量(糖也可)攪拌均勻.

3. 發好的木耳切絲;油菜選新鮮肥厚的葉子,用刀片成薄片;方火腿切薄片;

4. 製作:1.將煮好的意麪瀝乾淨水放入盆中,倒入醬料,攪拌均勻;最好選用螺旋麪是因為能更好的留住醬料在面體上,吃起來味道更濃郁.2.將攪拌好的面分別放入錫箔盒內(3/4量即可,要給頂料留地方)3.面上均勻撒上馬蘇裏拉(因為是條狀很好撒);馬蘇兩邊鋪上兩張芝士片,這樣在烤箱加熱時,芝士和馬蘇融化後會混合流入面內,味道很香.4.在兩片芝士中間鋪上一片火腿,火腿上打一個生雞蛋,並撒上油菜片5.放入烤箱,用鐵網,雙面烤,220度,10分鐘.6.出爐後在空白處放上木耳絲.攪拌勻後就可以吃了,這東西..個人認為拿叉子吃比較方便.

烹飪技巧

很適合2人世界的東西哦,反正每次我給我老婆做完,都是龍顏大悦!