準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
香腸 :
8條中個洋葱 :
1個碎芝士(碎奶酪) :
140幹九層塔碎 :
1湯匙蕃茄 :
2個 意大利麪 :
4人份量 輔料
水 :
120毫升糖 :
1茶匙茄汁 :
3湯匙蒜蓉 :
1湯匙鹽 :
1茶匙 番茄醬 :
4湯匙 具體步驟
1. 意大利麪先按照包裝的説明煮熟,瀝水,再加1湯匙橄欖油(或食油)攪勻,放於烤盤中。
2. 快火下油(約1湯匙)起鍋,爆香蒜茸,加洋葱和1茶匙鹽炒軟;加香腸炒香及炒熟,加入蕃茄炒香,再加入汁料炒勻,汁開後淋於意大利麪上,再灑上芝士,放入烤爐用約攝氏200度烤至芝士金黃,灑上香草即成。