準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
炒麪 :
夠一份量 綠豆芽 :
適量小
青菜 :
適量 雞蛋 :
兩個 輔料
葱姜 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量孜然粉 :
適量辣椒粉 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 食材洗乾淨備好,炒麪也裝盤(菜市場直接買的)。
2. 上油鍋把打散的雞蛋煎至兩面微黃(本人喜歡這樣煎雞蛋根據個人愛好),雞蛋盛出餘油爆香葱姜,放入青菜、綠豆芽翻炒均勻一勺醬油,鹽、倒入炒麪快速翻炒加入孜然粉、辣椒粉、、雞精!
3. 口味重的可以多加孜然粉,快速翻炒加點味精出鍋裝盤!