營養全面的包菜肉末炒麪如何做好吃又美味
包菜肉末炒麪是北方經常吃的一道家常菜，多種蔬菜和豬肉，營養絕對不會少，只需要炒一炒就能成為一頓全家愛吃的主食，方便又營養。上班的時候來不及煮飯和炒菜的話，不妨吃一吃包菜肉末炒麪，香鹹可口，好吃得不要不要的，下面就是具體的做法了。
主料
包菜 ：400胡蘿蔔 ：150
麪條 ：800
豬肉餡 ：100
輔料
油 ：10鹽 ：5
葱 ：3
姜 ：3
蠔油 ：3
橄欖油 ：5
醬油 ：3
五香粉 ：2
具體步驟
準備食材：包菜、胡蘿蔔、豬肉、麪條。
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
攪拌均勻即可出鍋，簡單又吃的過癮的快手面，早餐首選。
1、麪條不要煮的過熟，最後還要和菜一起炒，麪條太軟影響口感。2、煮好的麪條一定要過涼水，防止沒炒之前面條就黏住了。3、可以按照自己的愛好添加蔬菜、肉類。
