酸菜苦筍湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.77W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:12分鐘主料 酸菜 :三片苦筍 :三根肉片 :一兩 輔料 姜 :三五片 具體步驟1. 酸菜切絲,苦筍切片,這次的苦筍沒有很苦,所以不焯水了,太苦的要焯一下。2. 裏脊肉切薄肉片,加一勺水,拌入水澱粉,少許生抽,少量鹽。3. 鍋裏坐油,先煸炒酸菜和老薑片,炒出香味後加水。4. 加入苦筍片,煮個兩三分鐘。5. 肉片滑下鍋,肉片熟後立即關火以免煮老。6. 加鹽、撒葱,起鍋。 TAG標籤:苦筍 好吃 酸菜 酸菜苦筍湯 #