![荷蘭豆臘味炒飯怎麼做好吃又簡單]( "荷蘭豆臘味炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
33分鐘 烹飪時間:
22分鐘主料
米飯 ：
隨意 荷蘭豆 ：
適量 臘腸 ：
二根 臘肉 ：
少許 輔料
鹽 ：
小茶匙蒜頭 ：
二顆 具體步驟
1. 把洗淨的荷蘭豆切成小顆粒備用；
2. 臘腸和臘肉稍微蒸一下，切成顆粒備用；（蒸過後的臘腸臘肉比較好切）
3. 取二顆蒜頭拍扁切碎備用；
4. 起油鍋待八成熱放入蒜頭爆香後，放入荷蘭豆翻炒；
5. 當荷蘭豆炒至八成熟放入切好的臘味再次翻炒片刻；
6. 把炒好的材料先盛起來；
7. 放米飯入鍋略為翻炒至米飯散開後，加入炒熟的材料再次翻炒均勻，加入少許鹽；
8. 最後，一盤香噴噴熱騰騰的荷蘭豆臘味炒飯就大功告成了。
烹飪技巧
米飯一定要用隔夜飯，這樣炒出來的飯才會一粒粒的，有嚼勁，香。
