![好吃的發麪雞蛋丸子怎麼做好吃又簡單]( "好吃的發麪雞蛋丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘發麪雞蛋丸子，也就是炸丸子，主要就是雞蛋混入麪粉，讓其發酵以後，捏成圓圓的丸子狀放入油鍋中煎炸，酥脆金黃的外皮，吃起來很酥脆，完全不會膩，一口氣能吃好幾個，平時嘴饞了，隨時做幾個吃都沒問題。但是剛炸起來的時候要注意冷卻一會兒，不然會燙嘴。
主料
雞蛋 ：
3個糖 ：
40麪粉 ：
260 色拉油 ：
20 輔料
酵母 ：
3 具體步驟
雞蛋放入白糖和色拉油。
混合均勻後加入麪粉和酵母。
和成濕潤的麪糰，開始發酵。
發酵好的麪糰。
鍋中倒油，燒熱後擠入丸子。
炸好後撈出控油即可。
