好吃的丸子火腿腸雞蛋麪如何做好吃又美味
丸子火腿腸雞蛋麪製作簡單，食材簡單，十幾分鍾便可以煮上一碗。這碗麪清淡健康，適合小孩子食用，有嚼勁的麪條搭配火腿和丸子，也可以放一些青菜，熱氣騰騰，香味誘人，火腿和雞蛋增加了麪條的營養，既簡單又好吃。在家裏，不妨試試做一碗，可以當早餐也可以當夜宵。
主料
火鍋丸子 ：4個火腿腸 ：100
雞蛋 ：1個
麪條 ：100
蘿蔔菜苗 ：50
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
葱花 ：適量
具體步驟
火腿切小塊，火鍋丸子洗洗
蘿蔔菜苗洗淨
熱鍋倒油，放火腿腸和丸子煸香，盛出
打入一個雞蛋炒散
倒入適量清水煮開，放麪條煮兩分鐘
放火腿腸和丸子再煮兩分鐘，放鹽、生抽、蠔油調味
放蘿蔔菜苗煮熟
撒葱花，起鍋裝盤即可
