家常彩椒牛肉丼如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洋葱、黃椒、紅椒分別切絲，備用。

2. 取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。

3. 將作法1的洋葱絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入黑胡椒及作法1的黃椒絲、紅椒絲略炒，再加柴魚汁、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。

4. 將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。

5. 將作法4的所有材料盛至白飯上即可。