蟲草花蒸烏雞怎麼做,蟲草花蒸烏雞的做法 香飄網 熱菜 2.9W 大中小設置文字大小 食材明細主料烏雞 (半隻)蟲草花 (100g)輔料姜 (適量)生粉 (兩勺)醬油 (兩勺)香油 (2滴)葱花 (少許)蒜頭 (少許)清淡 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蟲草花蒸烏雞的做法步驟1、新鮮蟲草花,半隻烏雞。2、蟲草花洗乾淨,撒少許食鹽把多餘水份逼出來,用清水衝乾淨瀝乾。3、雞肉剁小塊,配薑絲,蒜泥。4、加入蟲草花,生粉,醬油,香油用手抓幾下讓雞肉和蟲草花入味均勻。5、上鍋,水汽上開始計時,蒸15分鐘即可。6、成品小竅門1、新鮮蟲草花水份比較多,放少許食鹽能把多餘水份逼出來,也使它更乾淨!2、蒸雞一般都不超過15分鐘,蒸時間過長雞肉會過老,影響口感! TAG標籤:蟲草花蒸烏雞怎麼做好吃 蟲草 蟲草花蒸烏雞的做法步驟 蟲草花蒸烏雞的做法 蟲草花蒸烏雞怎麼做 烏雞 蟲草花蒸烏雞的家常做法 花蒸 蟲草花蒸烏雞的最正宗做法 蟲草花蒸烏雞 #