![三色杏鮑菇怎麼做好吃又簡單]( "三色杏鮑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
杏鮑菇 ：
適量 火腿腸 ：
適量 蒜薹 ：
適量鹽 ：
適量葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 輔料
雞精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量白糖 ：
適量香油 ：
適量水澱粉 ：
適量食用油 ：
適量 具體步驟
1. 將杏鮑菇、火腿腸、蒜薹切成片，
2. 杏鮑菇放入開水中焯一下待用；
3. 坐鍋點火倒油，油熱放入葱絲、薑片炒出香味時倒入火腿腸、杏鮑菇、蒜薹，
4. 加入適量清水、鹽、雞精、胡椒粉、白糖，水澱粉勾薄芡，淋入香油出鍋即可。
烹飪技巧
私房話：杏鮑菇具有抗癌效果，可治腰腿疼痛，手足麻木，筋絡不適。
