準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
![香菇滋補玉米粉怎麼做好吃又簡單]( "香菇滋補玉米粉怎麼做好吃又簡單")
輔料
葱 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量生抽 ：
適量蠔油 ：
適量 味精 ：
適量玉
米粉 ：
適量 具體步驟
1. 香菇豆角洗淨，分別切成絲和段，入沸水中焯熟，黃瓜切薄片、葱切段、蒜切片備用。
2. 超市售高蛋白玉米粉絲按説明方法在沸水中煮至無硬心，撈出過幾次冷水至爽滑。
3. 鍋熱油，爆香葱蒜，入香菇豆角翻炒，調入鹽、糖、生抽、蠔油至入味後放入黃瓜片略炒。
4. 注入沸水至滾，調少許味精後澆在玉米粉上即可。
烹飪技巧
這道簡單主食中，蠔油必不可少，味道會很出彩。也可以根據喜好把蔬菜換成其他。如果買不到玉米粉可以用喜歡的麪條代替。
